Artigos da categoria:Prato Principal

Gente eu morei durante um ano na França e naquela época eu comia tudo (inclusive carne vermelha), e me afogava literalmente na manteiga, chocolate e queijos. Por isso quando marquei essa viagem, estava muito curiosa sobre os locais e comidas que iria provar. Durante a semana eu consegui ir a vários locais com opções incríveis e desfrutar de piqueniques...
Nhoque de beterraba com molho de laranja, sem glúten, sem lactose, levinho, prático e com um sabor surpreendente! A cara da primavera ;) Já contei por aí que morei na Itália por um ano, né? Inclusive, foi lá que dei meus primeiros passos rumo ao vegetarianismo. Mas bem antes disso que eu já tenho uma queda enoooorme pelas massas haha...
Hambúrguer de Grão de Bico e Molho de Curry Verde, cheinho de proteínas e nutrientes, e bem prático de fazer - a melhor combinação pra enfiar o pé na jaca saudavelmente :P Quando me mudei pra Curitiba, adorava explorar a vizinhança, conhecer lugares novos e, principalmente, comidas novas hahaha Eu não tive a oportunidade de escolher o apartamento, já que o...
Risoto de quinoa, cogumelos e pinhão super prático, cheio de nutrientes e perfeito pra esquentar o corpo nesse inverno. Eu costumo chamar esse prato de quinoto, um trocadilho quase sem graça! hahaha O importante é que o prato faz bastante sucesso e é uma boa alternativa pra adicionar nutrientes e proteínas ao seu prato :) Na tradução literal, Risotto, é...
O bolinhos de falafel assado é uma ótima opção de snack proteico e saudável para o dia-a-dia, são super práticos e saborosos, e podem ser congelados ;) Como eu já contei aqui, meus genes árabes falam bem alto na hora de me alimentar: sou louca por um tempero e uma pimentinha, mas meu caso de amor com falafel assado é...
O famoso "parece mas não é" que vai deixar todo mundo surpreso ;) Confira a receita completa no Blog Flor de Sal clicando aqui.
A famosa receita francesa de Boeuf Bourguignon em uma versão vegana e abrasileirada ;)  Quem já assistiu o filme "Julie e Julia", viu a Julie se descabelar pra preparar um Boeuf Bourguignon que estava descrito no livro de Julia Child (Arte da Culinária Francesa) como: “Certamente um dos pratos mais deliciosos inventados pelo homem.” O Boeuf Bourguignon é um ensopado de carne de...
Descubra a explosão de sabores de um quibe veg bem feito! ;) É só olhar pro meu sobrenome pra ter certeza que eu sou chegadinha em uma comida árabe! 😍  Hommus, pão sírio, falafel, esfiha, babaganoush feito com berinjela defumada ganha meu coração! Para ler o  post completo, clique aqui :)